Es Cincau Jelly Kolang Kaling
Di Riau lagi panas-panasnya, ditambah lagi adanya kabur asap membuat tenggorokan lebih sering kering, dan panas dalam. Cocok banget buat es yang menyegarkan, pakai cincau sebagai pereda panas dalam. Ditambah dengan es batu, kuah santan yang diperas dari kelapa parut, lalu diberi sirup gula merah, Masyaa Allah bikin segar.
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_BalimpahSantan
#asr_ResepEs
Es Cincau Jelly Kolang Kaling
Di Riau lagi panas-panasnya, ditambah lagi adanya kabur asap membuat tenggorokan lebih sering kering, dan panas dalam. Cocok banget buat es yang menyegarkan, pakai cincau sebagai pereda panas dalam. Ditambah dengan es batu, kuah santan yang diperas dari kelapa parut, lalu diberi sirup gula merah, Masyaa Allah bikin segar.
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_BalimpahSantan
#asr_ResepEs
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat jelly strawberry. Campurkan semua bahan, aduk rata. Lalu masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Lalu matikan api, biarkan selama 3 menit, lalu masukkan citric acid. Aduk rata. Kemudian tuangkan ke wadah, biarkan hingga set.
- 2
Buat jelly cokelat. Campurkan semua bahan, aduk rata. Lalu masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Kemudian angkat dan pindahkan ke wadah, biarkan hingga set.
- 3
- 4
Kemudian potong-potong jelly strawberry, jelly cokelat, dan cincau dengan bentuk dadu.
- 5
Campurkan santan dengan garam aduk rata, tidak perlu dimasak (jika menggunakan kelapa parut, peras dengan menggunakan air matang). Buat bahan saus gula, masak semua bahan dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga gula larut. Lalu saring.
- 6
Kemudian masukkan ke dalam gelas, es batu, jelly strawberry, jelly cokelat, cincau, manisan kolang kaling, dan tape singkong. Lalu siram dengan kuah santan, dan gula merah.
- 7
Kemudian sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar