पोहा सूजी इडली - अवलक्की रवा इडली - इंस्टेंट इडली - दक्षिण भारतीय नाश्ता
#CA26 #Week10 #जूनकेरंग #पोहा #पोहाइडली
#पोहासूजीइडली #इंस्टेंटइडली #साउथइंडियन #ब्रेकफास्ट
#सूजी #दही #इडली #सुबहकानाश्ता #हेल्दी
#Manisha_PureVeg_Treasure
#LoveToCook_ServeWithLove
#Cookpad #Cookpadhindi #Cooksnap
📌पोहा रवा इडली दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय नाश्ता है, जो अपने नरम, स्पंजी टेक्सचर और जल्दी बनने के लिए जाना जाता है। पारंपरिक इडली रेसिपी के विपरीत, जिसमें घंटों भिगोने और रात भर खमीर उठाने की ज़रूरत होती है, यह इंस्टेंट इडली का वर्जन कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है।
📌पोहे को सूजी (रवा) और दही के साथ मिलाने पर एक फूला हुआ, हल्का घोल बनता है, जो तुरंत भाप में पकाने के लिए तैयार होता है।
पोहा सूजी इडली - अवलक्की रवा इडली - इंस्टेंट इडली - दक्षिण भारतीय नाश्ता
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📌पोहा रवा इडली दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय नाश्ता है, जो अपने नरम, स्पंजी टेक्सचर और जल्दी बनने के लिए जाना जाता है। पारंपरिक इडली रेसिपी के विपरीत, जिसमें घंटों भिगोने और रात भर खमीर उठाने की ज़रूरत होती है, यह इंस्टेंट इडली का वर्जन कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है।
📌पोहे को सूजी (रवा) और दही के साथ मिलाने पर एक फूला हुआ, हल्का घोल बनता है, जो तुरंत भाप में पकाने के लिए तैयार होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पोहे को बहते पानी के नीचे धो लें ताकि धूल के कण निकल जाएं। एक बाउल में सूजी और पोहे को मिक्स करें। दही डालें। 1 से 2 कप पानी डालें। अपनी जरूरत अनुसार कम या ज्यादा डाल सकते हैं। 10 मिनट का रेस्ट दें, जिससे सूजी अच्छी तरह से फूल जाएं।
- 2
इसे मिक्सी जार में डालकर पीस लें और इडली का घोल बना लें। घोल को एक कटोरे में निकाल लें। इडली स्टीमर को गर्म करें।
- 3
घोल में नमक और तेल डालें। अच्छी तरह मिलाएं। ईनो सोडा डालें और घोल को फूला हुआ और नरम बनाने के लिए एक ही दिशा में चलाएं। इडली मोल्ड के सांचों में घोल डालें। इसे 8-10 मिनट तक भाप में पकाएं। ठंडा होने पर, सांचों से इडली निकाल लें। फूली हुई, स्पंजी इंस्टेंट इडली परोसने के लिए तैयार है।
- 4
इसे ताज़ी नारियल की चटनी के साथ परोसें। अपनी पसंद की कॉफी या चाय के साथ इस गर्म और सेहतमंद नाश्ते का आनंद लें।
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