Siapkan bahan-bahan. di dalam wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, dan garam hingga tercampur rata.

Tuangkan air panas yang benar-benar mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan sendok atau spatula.

Uleni adonan secara perlahan dengan tangan saat suhunya sudah agak turun. pastikan adonan diuleni hingga kalis, menyatu, dan mudah dibentuk.

Pindahkan adonan ke atas alas datar atau talenan. gulung adonan tersebut menggunakan kedua tangan hingga bentuknya memanjang seperti silinder tebal.

Potong dadu adonan yang sudah memanjang menggunakan pisau agar ukuran pembagian porsinya lebih rata dan seragam.

Ambil potongan dadu tersebut satu per satu, kemudian putar-putar di telapak tangan untuk membentuk bulatan cilok yang mulus.

Panaskan air di dalam wajan atau panci hingga mendidih. masukkan seluruh bulatan cilok ke dalam air yang sedang mendidih tersebut.

Rebus cilok hingga semuanya mengapung ke permukaan. biarkan tetap direbus selama beberapa menit setelah mengapung agar bagian dalam cilok benar-benar matang sempurna.

Angkat cilok menggunakan saringan, tiriskan dari sisa air rebusan, dan sajikan selagi hangat.