Kue Putu Bambu
Hai cookpaders... Ini jajanan tradisional , biasanya di jual abang2 dengan menggunakan cetakan bambu yang di masak di atas kompor dan bunyinya yang melengking khas . Tapi kali ini di buat tanpa cetakan bambu yang hanya menggunakan daun pisang yang di bentuk lonjong .
Bahannya menggunakan tepung beras Rose Brand , yang teksturnya halus dan hasilnya lembut
Source : @yunarichard
#KelasKami_JajananPasar
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#Juni26
Kue Putu Bambu
Hai cookpaders... Ini jajanan tradisional , biasanya di jual abang2 dengan menggunakan cetakan bambu yang di masak di atas kompor dan bunyinya yang melengking khas . Tapi kali ini di buat tanpa cetakan bambu yang hanya menggunakan daun pisang yang di bentuk lonjong .
Bahannya menggunakan tepung beras Rose Brand , yang teksturnya halus dan hasilnya lembut
Source : @yunarichard
#KelasKami_JajananPasar
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#Juni26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tepung beras selama 15 menit (alasi daun pisang).
- 2
Potong daun pisang selebar 7 cm, gulung dan beri tusuk gigi / lidi
- 3
Dalam wadah bersih, masukkan tepung beras, tuang sedikit demi sedikit jus pandan hingga adonan berbutir kasar. Lalu saring adonan agar lebih halus.
- 4
Masukkan adonan kedalam cetakan daun pisang 3/4 penuh, tekan sedikit, beri gula merah, lalu tutup adonan tanpa di tekan.
- 5
Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 10 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar