Cukormentes Vaníliás Zabgofri
Belül puha, kívül ropogós gofri zabpehelylisztből, hozzáadott cukor nélkül. Valódi őrölt vaníliával készül, így természetesen illatos. Fruktózérzékenyek is biztonsággal fogyaszthatják!
Cukormentes Vaníliás Zabgofri
Belül puha, kívül ropogós gofri zabpehelylisztből, hozzáadott cukor nélkül. Valódi őrölt vaníliával készül, így természetesen illatos. Fruktózérzékenyek is biztonsággal fogyaszthatják!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat válasszuk ketté.
A tojások sárgáját keverjük ki a tejjel, az olajjal és az őrölt vaníliával. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá.
Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: a zabpehelylisztet, a sütőport és a csipet sót.
- 2
Öntsük a nedves hozzávalókat a lisztes keverékhez, és alaposan dolgozzuk el. A felvert tojásfehérje habot egy spatulával óvatosan forgassuk hozzá a zabos tésztához apránként, hogy ne törjük össze a habot. Hagyjuk a masszát letakarva kb.10 percet pihenni, mert a zab jobban felveszi a nedvességet és sűrűsödni fog. Ha túl sűrűvé válik, egy pici tejjel még hígíthatjuk.
- 3
A gofrisütőt forrósítsuk fel, enyhén kenjük meg olajjal vagy vajjal, és süssük a gofrikat aranybarnára, ropogósra.
Tippek
Tálalási javaslat
Fruktózmentes házi mogyorókrémmel az igazi, de lehet enni lekvárral, pudinggal is, aki teheti 😉
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek