गव्हाचे पीठ, तांदळाचे पीठ,रवा,आंब्याचा गर, गूळ,मीठ,जायफळ सगळे पदार्थ एका भांड्यात घेऊन पाणी न घालता पीठ मळून घेणे व ते पंधरा मिनिटे झाकून ठेवणे.

पंधरा मिनिटानंतर हाताला तेल लावून परत चांगले मळून घ्यावे व त्याचे छोटे छोटे गोळे करून प्लास्टिकला थोडं तेल लावून वरून प्लास्टिक ठेवून लाटून घ्यावे.

गॅसवर कढई ठेवून तेल गरम झाल्यावर मध्यम आचेवर वडे खरपूस तळून घ्यावे गरमागरम सर्व्ह करण्यास रेडी.