Balado Cumi Asin Petai

Name: Balado Cumi Asin Petai
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi asin; 4 sendok makan bumbu dasar merah; 2 papan petai dikupas; 100 gr cabai hijau besar diiris; 1 jumput garam (boleh skip); 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 100 gr air

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

Masakan dari laut yang ada saja, kebetulan tersedia cumi asin yang sudah beberapa hari kubeli. Dibuat balado bersama petai, memang sungguh nikmat bersama nasi putih hangat.

#BamasakBesamaan_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Masakan dari laut yang ada saja, kebetulan tersedia cumi asin yang sudah beberapa hari kubeli. Dibuat balado bersama petai, memang sungguh nikmat bersama nasi putih hangat.

#BamasakBesamaan_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Balado Cumi Asin Petai

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

Masakan dari laut yang ada saja, kebetulan tersedia cumi asin yang sudah beberapa hari kubeli. Dibuat balado bersama petai, memang sungguh nikmat bersama nasi putih hangat.

#BamasakBesamaan_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Masakan dari laut yang ada saja, kebetulan tersedia cumi asin yang sudah beberapa hari kubeli. Dibuat balado bersama petai, memang sungguh nikmat bersama nasi putih hangat.

#BamasakBesamaan_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

300 grcumi asin
4 sendok makanbumbu dasar merah
Bumbu Dasar Merah
2 papanpetai dikupas
100 grcabai hijau besar diiris
1 jumputgaram (boleh skip)
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
100 grair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih cumi asin dan siram dengan air panas selama 10 menit. Potong-potong dan bersihkan bagian dalamnya dan juga tintanya.
2

Tumis bumbu dasar merah hingga harum, masukkan cumi asin, dan aduk rata.
3

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan irisan petai dan cabai besar hijau, aduk rata.
4

Biarkan sisa airnya menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Merah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Priska Koes @erafani_2000

pada 08 Juni 2026 07.30

Pontianak

Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Gula Cabe Hijau Pete Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya