Kue Talam Pandan

Name: Kue Talam Pandan
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bolu kukus pandan; 2 butir telur; 60 gr gula pasir; 1/2 sdt tbm (saya: sp); 65 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdm tepung maizena; 40 gr minyak goreng; 2 sdm kental manis; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt pasta pandan; 1 bungkus vanili bubuk; Bahan lapis hunkwe; 50 gr tepung hunkwe; 600 ml santan (saya: 65 ml santan kemasan +air); 100 gr gula pasir; 3/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan (saya : vanili bubuk); Bahan lapisan jelly; 1 bungkus jelly plain; 400 ml air; 70 gr gula aren; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; Bahan tambahan; 9 keping biskuit kelapa; Bahan Olesan; 1/2 sdm margarin; 1 sdt tepung terigu; 1 buah loyang ukuran 14x14 cm; 1 lembar baking paper ukuran 14x14 cm

Nirmala Lili @jarijemarilili

Bandung

Terima kasih chef @devinahermawan atas resepnya. Alhamdulillah rasanya enak pakai banget. Resep saya buat setengah dari resep

Kue Talam Pandan rasanya yang pas di temani dengan teh hangat proses pembuatannya pun juga mudah

Bolunya yang lembut dan manisnya pun menurut saya pas. Ditambah gurihnya lapisan hunkwe karena penggunaan santan. Yuk dibuat

#cookpadcommunity_bandung #berlimpahsantan #cookpadapron2026

Terima kasih chef @devinahermawan atas resepnya. Alhamdulillah rasanya enak pakai banget. Resep saya buat setengah dari resep

Kue Talam Pandan rasanya yang pas di temani dengan teh hangat proses pembuatannya pun juga mudah

Bolunya yang lembut dan manisnya pun menurut saya pas. Ditambah gurihnya lapisan hunkwe karena penggunaan santan. Yuk dibuat

#cookpadcommunity_bandung #berlimpahsantan #cookpadapron2026

Lebih banyak

Kue Talam Pandan

Nirmala Lili @jarijemarilili

Bandung

Terima kasih chef @devinahermawan atas resepnya. Alhamdulillah rasanya enak pakai banget. Resep saya buat setengah dari resep

Kue Talam Pandan rasanya yang pas di temani dengan teh hangat proses pembuatannya pun juga mudah

Bolunya yang lembut dan manisnya pun menurut saya pas. Ditambah gurihnya lapisan hunkwe karena penggunaan santan. Yuk dibuat

#cookpadcommunity_bandung #berlimpahsantan #cookpadapron2026

Terima kasih chef @devinahermawan atas resepnya. Alhamdulillah rasanya enak pakai banget. Resep saya buat setengah dari resep

Kue Talam Pandan rasanya yang pas di temani dengan teh hangat proses pembuatannya pun juga mudah

Bolunya yang lembut dan manisnya pun menurut saya pas. Ditambah gurihnya lapisan hunkwe karena penggunaan santan. Yuk dibuat

#cookpadcommunity_bandung #berlimpahsantan #cookpadapron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

Bahan bolu kukus pandan
2 butirtelur
60 grgula pasir
1/2 sdttbm (saya: sp)
65 grtepung terigu protein sedang
1 sdmtepung maizena
40 grminyak goreng
2 sdmkental manis
1/4 sdtgaram
1/2 sdtpasta pandan
1 bungkusvanili bubuk
Bahan lapis hunkwe
50 grtepung hunkwe
600 mlsantan (saya: 65 ml santan kemasan +air)
100 grgula pasir
3/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan (saya : vanili bubuk)
Bahan lapisan jelly
1 bungkusjelly plain
400 mlair
70 grgula aren
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
Bahan tambahan
9 kepingbiskuit kelapa
Bahan Olesan
1/2 sdmmargarin
1 sdttepung terigu
1 buahloyang ukuran 14x14 cm
1 lembarbaking paper ukuran 14x14 cm

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Dalam wadah mangkok masukan telur sp dan gula pasir hingga mengembang lalu masukan vanili bubuk
2

Masukan tepung terigu tepung maizena garam minyak goreng dan kental manis pewarna makanan mixer sebentar dengan kecepatan rendah
3

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu lalu alasi dengan baking paper
4

Lalu kukus hingga matang selama 15 menit. Biarkan dingin lalu lepaskan baking papernya
5

Bersihkan loyang lalu masukan kembali bolu ke dalam loyang
6

Dalam wadah panci masukan bahan untuk membuat adonan hunkwe. Lalu masak hingga adonan mengental
7

Tuang adonan hunkwe diatas adonan bolu lalu beri biskuit kelapa. Masak adonan Jelly hingga mendidih lalu tuang ke atas adonan hunkwe. Biarkan dingin. Masukan ke dalam kulkas sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nirmala Lili @jarijemarilili

pada 31 Agustus 2026 00.07

Bandung

enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kue Gula Susu Kental Manis Kelapa Pasta Telur Aren Tepung Terigu Protein Sedang Santan Daun Pandan Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya