Cenil Singkong
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KelasKaMI
Masih setoran posbar dari #KelasKaMI_JajananPasar : Cenil Singkong. Ternyata rasanya mirip sentiling. Dan yg jelas cenil singkong yg ini lbh ekonomis krn menggunakan perekatnya tepung tapioka, produk lokal dr Rose Brand yaitu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung bukan agar².
Asli ini enak banget walaupun teksturnya tdk terlalu halus krn dichopper dgn chopper biasa bukan yg heavy duty. Dgn bahan² lokal berkualitas Rose Brand melestarikan jajanan pasar Indonesia 🇲🇨
Cenil Singkong
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KelasKaMI
Masih setoran posbar dari #KelasKaMI_JajananPasar : Cenil Singkong. Ternyata rasanya mirip sentiling. Dan yg jelas cenil singkong yg ini lbh ekonomis krn menggunakan perekatnya tepung tapioka, produk lokal dr Rose Brand yaitu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung bukan agar².
Asli ini enak banget walaupun teksturnya tdk terlalu halus krn dichopper dgn chopper biasa bukan yg heavy duty. Dgn bahan² lokal berkualitas Rose Brand melestarikan jajanan pasar Indonesia 🇲🇨
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan singkong lalu chopper.
- 2
Sambil menunggu singkong dichopper kt kukus kelapa sbg baluran nanti. Jgn lupa tambahkan setengah sdt garam ke dlmnya.
- 3
Tuang Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand ke dalam singkong yg sdh dichopper.
- 4
Tambahkan Santan Instant Rose Brand, tambahkan garam lalu aduk² sampai semua tercampur rata.
- 5
Bagi lima adonan (sesuai selera), masing² beri pewarna berbeda.
- 6
Masukkan adonan ke dlm loyang lalu kukus per layer warna dlm kukusan yg sdh dipanaskan. Masing² layer butuh waktu 10-15 menit dlm kukusan. Setelah matang tuang dlm wadah datar, biarkan dingin lalu potong².
- 7
Potong² sesuai selera lalu balurkan ke dlm kelapa muda parut yg sdh dikukus. Tdk perlu diberi kinca/sirup gula krn adonan sdh cukup manis.
- 8
Cenil singkong siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)