Bubur Kanji Grindil/Jenang Grendul
Bismillah ...
Yang manis gurih legit mau lewat nih. Ini tuh kalau dimakan, bikin perut rasanya jadi dingin. Biarpun bubur kanji/bubur tapioka/jenang grendul kalau kata orang dulu ini adalah panganan jadul, tapi aku nggak pernah bosan untuk menyantapnya.
Untuk hasil bubur yang kenyal, legit, dan punya tekstur juga warna yang cantik mengkilap, tentunya aku menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Produk legend yang punya kualitas juara.
Bubur Kanji Grindil/Jenang Grendul
Bismillah ...
Yang manis gurih legit mau lewat nih. Ini tuh kalau dimakan, bikin perut rasanya jadi dingin. Biarpun bubur kanji/bubur tapioka/jenang grendul kalau kata orang dulu ini adalah panganan jadul, tapi aku nggak pernah bosan untuk menyantapnya.
Untuk hasil bubur yang kenyal, legit, dan punya tekstur juga warna yang cantik mengkilap, tentunya aku menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Produk legend yang punya kualitas juara.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Bubur : Siapkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, takar, letakkan dalam mangkuk.
- 2
Setelah itu siram dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk putar sampai bergerindil. Sisihkan.
- 3
Didihkan air, gula pasir, gula merah, garam, dan pasta vanilla. Masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang sudah bergerindil tadi secara bertahap sambil diaduk.
- 4
Kentalkan bubur dengan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata sampai bubur mengental, lalu angkat.
- 5
Membuat Kuah Santan : Masak santan, air, dan garam hingga mendidih, lalu angkat.
- 6
Setelah semuanya siap, sajikan bubur kanji bersama kuah santan.
- 7
Bubur Kanji ini cocok dinikmati ketika masih hangat maupun setelah didinginkan di lemari es.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar