اولین کار زعفران،گلاب،هل،روغن ،زنجبیل و رنگ همه اینا رو باهم مخلوط میکنیم و میزاریم کنار
نشاسته و آب توی ظرف جدا باهم مخلوط میکنیم.

شکر میریزیم توی قابلمه میزاریم کامل کاراملی بشه وقتی شکر ذوب شد و کاراملی شد مخلوط نشاسته و آب اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا حلوا صاف و یکدست بشه و خودش رو بگیره.
حدود نیم ساعت که گذشته از پخت حلوا مخلوط گلاب و هل و روغن وبقیه چیزها که تو مرحله اول گفتم باهم مخلوط کردین به حلوا اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا خوب پخت بیاد

اواخر پخت حلوا بهش خلال بادام اضافه میکنیم یعنی یه ربع قبل اینکه حلوا رو خاموش کنیم کف ظرف مورد نظر رو کمی چرب میکنیم و مغزیجات دلخواه میریزیم و حلوا میریزیم توی ظرف و بعداز سرد شدن حلوا بصورت مربعی برش میزنیم
زمان پخت حلوا یک ساعت و نیم هست.
میتونین این حلوا توی ظرف بریزین و قالب بزنید.