Cumi Hitam Madura
Assalamualaikum..
Salah satu olahan berbahan dari laut khas pulau Madura yang harus dicoba, cumi yang dimasak sekalian tintanya. Meski nampak hitam pekat, dijamin gurih deh rasanya. Dimakan sama nasi anget + krupuk aja udah enak.
#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur #Kopijos #SelaluIstimewa #Kopijos_DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_Juni2026 #CumiBumbuHitam
Cumi Hitam Madura
Assalamualaikum..
Salah satu olahan berbahan dari laut khas pulau Madura yang harus dicoba, cumi yang dimasak sekalian tintanya. Meski nampak hitam pekat, dijamin gurih deh rasanya. Dimakan sama nasi anget + krupuk aja udah enak.
#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur #Kopijos #SelaluIstimewa #Kopijos_DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_Juni2026 #CumiBumbuHitam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, jangan buang tintanya. Buang yang serupa plastik bagian badan cumi dan bagian keras dikepala. Ulek bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan cabe rawit utuh.
- 3
Masukkan cumi, aduk rata.
- 4
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga cumi matang dan kuah mengental.
- 5
Sajikan hangat dengan cabai utuh sebagai hiasan.
Tips
Pastikan untuk tidak memasak cumi terlalu lama agar tetap empuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar