Kue Putu Tanpa Cetakan
Alhamdulillah, hasil praktek cooking class KAMI bersama mbak @yunarichard juga bersama @RoseBrand. Hasilnya enak banget mirip sama yang dijual abang² deh. Cuma hasilnya kurang hijau karena pas kehabisan pasta pandan.
Pakai tepung beras merk Rose Brand ya agar hasil kue putunya enak. Karena selain merk ini mudah didapat juga harga ramah dikantong lebih higienis dan yang terpenting produk asli anak bangsa lho. Cocok untuk membuat aneka jajanan pasar
#KelasKaMI_JajananPasar
Kue Putu Tanpa Cetakan
Alhamdulillah, hasil praktek cooking class KAMI bersama mbak @yunarichard juga bersama @RoseBrand. Hasilnya enak banget mirip sama yang dijual abang² deh. Cuma hasilnya kurang hijau karena pas kehabisan pasta pandan.
Pakai tepung beras merk Rose Brand ya agar hasil kue putunya enak. Karena selain merk ini mudah didapat juga harga ramah dikantong lebih higienis dan yang terpenting produk asli anak bangsa lho. Cocok untuk membuat aneka jajanan pasar
#KelasKaMI_JajananPasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat jus pandan dulu dengan memblender semua bahan lalu saring. Sisihkan.
- 2
Kukus tepung beras dan daun pandan selama 15 menit. Biarkan hangat. Lalu tuang jus pandan yang sudah dicampur dengan garam.
- 3
Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit. Hingga menyatu warnanya, lalu saring dan ayak hingga butiran tepung halus.
- 4
Masukkan 1/2 bagian tepung beras dalam cetakan, lalu buat lubang sedikit di tengah dan isi dengan gula merah. Tutup lagi dengan tepung beras tsb, ratakan atasnya. Tidak perlu ditekan ya. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
- 5
Campur kelapa, garam dan daun pandan. Kukus selama kurang lebih 15 menit.
- 6
Sajikan kue putu bersama kelapa parut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar