Lupis Pandan
Kemarin buat lupis hitam sekarang saatnya mencoba yang ketan putih dengan daun pandan. Rasanya bikin nagih dengan legit ketan ditambah gurihnya Santan Rose Brand dan manisnya Gula Pasir Rose Brand menjadikan perpaduan rasa yang pas. Terimakasih mbak @yunarichard atas ilmunya di kelas Cookpad.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25801842
#KelasKaMI_JajananPasar #CookpadCommunity_Bali #CPBali_JajananPasar2026 #CPBaliAuthor2026_Astuti
Lupis Pandan
Kemarin buat lupis hitam sekarang saatnya mencoba yang ketan putih dengan daun pandan. Rasanya bikin nagih dengan legit ketan ditambah gurihnya Santan Rose Brand dan manisnya Gula Pasir Rose Brand menjadikan perpaduan rasa yang pas. Terimakasih mbak @yunarichard atas ilmunya di kelas Cookpad.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25801842
#KelasKaMI_JajananPasar #CookpadCommunity_Bali #CPBali_JajananPasar2026 #CPBaliAuthor2026_Astuti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci beras sampai bersih. Masak Santan Rose Brand ke dalam wajan
- 2
Tambahkan air, garam dan daun pandan sambil diaduk"
- 3
Tambahkan juga pasta pandan, aduk
- 4
Setelah mendidih, masukkan beras, aduk terus sampai santan meresap. Angkat dan dinginkan
- 5
Ambil daun bentuk segitiga, usahakan lipatannya atau sudutnya rapat supaya tidak bocor, lipat sampai ujung daun habis, sematkan lidi.
- 6
Lakukan sampai habis, rebus di dalam panci (saya memakai presto sekitar 30-45 menit)
- 7
Masak sirup gula aren dan kukus kelapanya dengan tambahan garam dan daun pandan. Buka lupis lalu gulingkan ke dalam parutan kelapa.
- 8
Sajikan lupis dengan siraman sirup gula.
Tips
Gunakan daun pisang yang telah layu supaya lemas dan gampang ngebentuk segitiga.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar