ちょっとピリ辛！冷やし汁風うどん！簡単
きりん家の食卓 @cook_43132891
火を使わない夏にピッタリの冷やしうどんです！味噌に甘辛のコチュジャンを加えた冷やし汁にシーチキンのコクと旨味がさっぱりきゅうりと薬味によく絡み爽やかな、とても美味しい冷や汁になりました。暑い日のランチや夕飯、食欲がない時にもつるっと食べられちゃう簡単料理です。＃夏のパパッとごはん
ちょっとピリ辛！冷やし汁風うどん！簡単
火を使わない夏にピッタリの冷やしうどんです！味噌に甘辛のコチュジャンを加えた冷やし汁にシーチキンのコクと旨味がさっぱりきゅうりと薬味によく絡み爽やかな、とても美味しい冷や汁になりました。暑い日のランチや夕飯、食欲がない時にもつるっと食べられちゃう簡単料理です。＃夏のパパッとごはん
材料
- 冷凍うどん 2袋
- きゅうり 1/2本
- 塩 1g
- ツナ缶 1缶
- みょうが 1本
- 大葉 6～8枚
あと 5 点 あります
作り方
1
材料。コチュジャンと豆板醤は一緒にしています。
2
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせておきます。
3
ツナ缶は軽く油を切っておきます。
4
胡瓜は薄く輪切りにして塩をふり10分たったら手で絞って水気をきっておきます。
5
みょうがは根元を薄く切り縦半分にしたら半月切りにして、さっと水にさらし水気を切っておきます。
6
大葉は千切りにして、さっと水にさらして水気をきっておきます。
