Kakap Merah Bakar
Ikan Kakap Merah enak kalau dibakar. Kali ini aku coba dibumbui dulu baru dibakar. Lumayan enak karena bumbunya meresap. Sayangnya Teflon untuk membakar agak lengket dan sepertinya apinya agak kebesaran jadi bumbunya gosong saat dipanggang. Soalnya aku gak pakai minyak goreng karena memang lagi gak banyak konsumsi minyak. Tapi lumayan lah untuk menu kami kali ini.
Alhamdulillah bisa setoran lagi untuk Posbar Cookpad #CookpadApron2026 yang minggu ini temanya #DariLautKeDapur. Yuuk..
#CINTE_DariLautKeDapur #CookpadApron2026
#DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Jakarta
Kakap Merah Bakar
Ikan Kakap Merah enak kalau dibakar. Kali ini aku coba dibumbui dulu baru dibakar. Lumayan enak karena bumbunya meresap. Sayangnya Teflon untuk membakar agak lengket dan sepertinya apinya agak kebesaran jadi bumbunya gosong saat dipanggang. Soalnya aku gak pakai minyak goreng karena memang lagi gak banyak konsumsi minyak. Tapi lumayan lah untuk menu kami kali ini.
Alhamdulillah bisa setoran lagi untuk Posbar Cookpad #CookpadApron2026 yang minggu ini temanya #DariLautKeDapur. Yuuk..
#CINTE_DariLautKeDapur #CookpadApron2026
#DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Aku haluskan dengan chopper yang ditambah air. Lalu masukkan pan, tambahkan sisa air. Masukkan santan dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata.
- 3
Masukkan kakap merah lalu nyalakan api masak sampai ikan matang dan bumbu meresap. Jangan sering dibolak-balik ikannya agar tidak hancur.
- 4
Setelah asat ambil ikannya dan masak sisa bumbu hingga airnya menjadi lebih asat karena nanti akan jadi olesan ikan. Panaskan teflon dengan diolesi minyak tipis-tipis lalu panggang ikan sampai kedua sisinya kering.
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar