Bún Sườn Bò Hầm Sả
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn bò rửa sạch, trụng nước sôi pha rượu trắng để khử mùi.
- 2
Cho sườn vào nồi cùng 3 lít nước, gừng, sả, hành tây. Hầm lửa nhỏ, vớt bọt để nước dùng trong.
- 3
Nêm bột ngọt, muối, nước mắm, đường, mắm ruốc Huế, ớt sa tế. Tiếp tục hầm nhỏ lửa đến khi sườn mềm, nêm lại cho vừa ăn.
- 4
Trụng bún cho vào tô,chan nước dùng nóng, thêm tiêu, hành lá cắt nhuyễn, ăn kèm rau sống và nước mắm ớt.
Bí quyết
Có thể thêm rau củ như cà rốt hoặc khoai tây để món ăn thêm phong phú.
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25910706
Bình luận