Tumis kerang pedas manis

Name: Tumis kerang pedas manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang hijau kupas; 10 buah cabe rawit haluskan; 7 buah bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih cincang; 7 buah cabe keriting potong serong; 1 ruas lengkuas dimemarkan; 5 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; secukupnya Gula pasir dan garam

Ira Zakiah @zakiah1609

Jakarta

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tumis kerang pedas manis

Ira Zakiah @zakiah1609

Jakarta

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

250 grkerang hijau kupas
Bumbu ;
10 buahcabe rawit haluskan
7 buahbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih cincang
7 buahcabe keriting potong serong
1 ruaslengkuas dimemarkan
5 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
secukupnyaGula pasir dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci kerang lalu rebus dengan daun salam. Tiriskan
2

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan lengkuas. Lalu masukkan kerang. Aduk rata hingga setengah matang. Jika terlalu kering bisa tambahkan sedikit air.
3

Tambahkan cabe-cabean, gula, garam dan kecap manis. Aduk. Cek rasa.
4

Angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat