Cuci bersih cumi, buang tulang dan biji di bagian guritanya, potong-potong. Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis hingga harum, masukkan tomat.

Masukkan cumi, aduk rata tumis sampai setengah matang, masukkan bumbu” kemudian tuang air dan tunggu hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, matikan kompor, koreksi rasa. Siap di hidangkan