Bibimbap (Nasi Campur Korea)
Bibimbap,
Nasi campur ala korea, yang toppingnya terdiri dari berbagai macam sayur yang beraneka warna, dg daging dan telur mata sapi sebagai protein.. lalu disiram saus gochujang yang sudah diracik..
Rasanya amazing 🤩
Bibimbap (Nasi Campur Korea)
Bibimbap,
Nasi campur ala korea, yang toppingnya terdiri dari berbagai macam sayur yang beraneka warna, dg daging dan telur mata sapi sebagai protein.. lalu disiram saus gochujang yang sudah diracik..
Rasanya amazing 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bayam dan tauge secara terpisah, angkat lalu masukkan ke air es.. tiriskan, beri seasoning sejumput garam dan minyak wijen.
- 2
Tumis wortel dan timun secara terpisah, sebentar saja.. beri seasoning sejumput garam dan minyak wijen. Angkat, sisihkan
- 3
Tumis jamur dan daging secara terpisah, beri sejumput garam dan minyak wijen.. untuk daging sedikit saus tiram dan soy sauce.. tumis jamur hingga layu dan daging sampai berubah warna juga matang.
- 4
Buat saus bibimbap: campur semua bahan saus, cek konsistensi saus dg menambahkan air sedikit demi sedikit. Sausnya sedikit kental. Buat telur mata sapi, jika suka 1/2 matang tidak usah dibalik.
- 5
Susun diatas mangkuk, bagian bawah adalah nasi putih. Susun sayur dan daging secara melingkar.. bagian tengah adalah telur. Lalu siram dg saus bibimbap.
- 6
Saatnya dinikmati, makin lengkap kalau ada kimchi 😍 aduk menjadi satu lalu dimakan.. beuuh 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar