Korea

Ubi ungu kukus haluskan • SKM • Gula halus (me : skip) • keju Quick melt • coklat DCC • kulit lumpia • minyak goreng

Tepung tapioka • Tepung terigu • Telur ayam • Daun bawang • Bawang putih • Garam & Kaldu bubuk • Air • + 1/2 butir (sisa yg buat adonan odeng) Telur ayam • Penyedap rasa

terigu • tapioka • telur • kaldu bubuk • lada bubuk • Daun bawang • air putih • telur • garam

Bayam segar • Tauge segar • (ukuran sedang) Wortel • Bawang putih • Daun bawang • Biji wijen sangrai • Kecap asin • Minyak wijen • Gula pasir • Lada hitam bubuk • Garam

lobak putih, kupas, potong kotak kecil • garam utk melumuri lobak • gula pasir utk melumuri lobak • daun bawang (optional), potong2. Bumbu dan bahan lainnya dapat dilihat di lampiran resep berikut :

Ubi Ungu (kupas, potong², kukus hingga matang, haluskan) • Unsalted Butter • Susu Cair • SKM • Garam • Kulit Lumpia • Keju Mozzarella / Quick Melt

mentong nasi sisa semalam • daging sapi slice • mirin • kecap asin • madu • minyak wijen • jahe parut • bawang putih parut • Lada • wortel potong korek api • zucchini potong korek api • jamur shitake iris •

saus jjajang • dada ayam • mie giling • kentang potong dadu • wortel • timun • bawang bombay • bawang putih • kubis • daun bawang • garam • gula •

Mie Gandum Korea • Chunjang (Pasta Kedelai Hitam) • Daging Cincang/ Fillet (Ayam/ Sapi) • Bawang Bombay • Kentang • Kol Hijau • Wortel • Zucchini • Daun Bawang (Iris) • Bawang Putih • Parutan Jahe • Air •

bawang putih • daun bawang • bombay • gochugaru • kecap asin • gochujang • minyak wijen • minyak goreng • saus tiram • daging giling ayam • jamur enoki • tofu •

bihun • sosis, parut memanjang (ekonomis) / 100 gr beef slice • wortel,potong korek api • bawang bombai • wijen, sangrai • jamur kuping • prei, iris memanjang • wijen sangrai • kecap asin • gula palm • lada hitam • minyak wijen •

Bihun Kering Korea (bisa di ganti bihun jagung/soun kaca) • kecap asin • gula pasir/sesuai selera • minyak wijen • garam dan lada bubuk • air untuk merebus • daging sapi ½beku,iris tipis (bisa ganti daging shortplate) • jamur shiitake kering (rendam air panas,iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • kecap asin • gula pasir /sesuai selera • minyak wijen •

mie samyang (140g) • jamur kuping rendam potong kasar • jamur enoki tanpa bonggol • telur rebus • bawang daun cincang kasar • air untuk merebus

bihun jagung • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • merica • ayam fillet • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • merica • timun • wortel •

bihun jagung • wortel iris memanjang korek api • jamur kuping iris memanjang • daun bayam • telur • biji wijen • beef slice • Minyak wijen untuk menumis • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • garam •

ayam fillet (dada) • tepung tapioka • tepung maizena • saus tiram • kecap asin • lada hitam • garam • gula pasir • kaldu bubuk • air • kecap asin • minyak wijen •

kwetiau basah • saus bulgogi • ayam saus bulgogi • telur • bawang bombay • bawang putih • air • sawi putih ukuran kecil • wortel ukuran sedang, parut kasar • daun bawang

bihun rebus dan tiriskan lumuri minyak wijen • pakcoy (sawi daging) rebus sebentar • wortel besar iris tipis panjang rebus sampai empuk • sosis besar iris kotak • daun bawang besar potong kecil2 • bawang bombay rajang tipis • bawang putih geprek rajang halus • minyak ikan • kecap asin • kecap manis • gula pasir • minyak wijen

mie bihun ubi ungu Korea • udang buang kepala dan ekornya • telur • baby carrot iris korek api • jamur iris tipis • Sawi hijau iris kecil2 • baceman bawang • kecap manis • kecap asin • saus tiram • kaldu jamur • merica •

mie telor, rebus, tiriskan • pasta jjajangmyeon instan • daging ayam fillet, potong dadu kecil • minyak sayur • daun bawang, potong2 • bawang bombay, potong dadu kecil • timun, potong memanjang • saus tiram • gula pasir • kecap asin • air

ubi ungu • susu uht cair • kental manis (sesuai selera) • unsalted butter • garam • susu uht cair • keju cheddar parut • kental manis (sesuai selera) • maizena • air • unsalted butter • garam •

ayam • tepung maizena • kecap asin • bawang putih bubuk/halus • lada bubuk • bawang putih yg sudah di oseng agar wangi • saos tteokbokki • bubuk cabai • madu • air untuk mengencerkan • minyak wijen • keju cheddar di parut •

Bihun • Minyak goreng • garam • wortel, potong korek • Fillet dada ayam, iris • Bakso sapi, iris • telur, pisahkan kuning dan putihnya • kailan, rebus • jamur shiitake, rendam sampai lembut • kol, iris tipis • Cabai merah, potong korek • Cabai hijau, potong korek •

tahu sutera (netto berat tahu sutera sekotak: 300 gr) • daging cincang • daun bawang, iris • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • air • bubuk cabe korea / gochugaru • minyak wijen • kecap asin • penyedap • garam • irisan jamur shiitake •

tahu halus • sosis • jamur merang • gurita rebus • telur • daun bawang, potong kecil2 • air • minyak sayur • minyak wijen • bawang bombay potong kotak2 • bawang putih, cincang halus • gula •

tahu putih, potong kotak2 • kol, iris • tauge • bubuk cabe • air jeruk nipis • garam • gula • penyedap (me : kaldu jamur) • telur • bawang bombay, iris memanjang • daun bawang • air •

kimchi, potong2, airnya jangan di buang • daging has dalam, potong dadu • tahu sutra • gochujang • gula • air • daun bawang • Garam (optional)

tahu sutra • daging sapi cincang • telur • daun bawang, potong kecil (aku hanya punya bagian hijau) • minyak goreng • minyak wijen • daun bawang, cincang halus • bawang putih, cincang halus • gula • garam • bubuk cabe korea/gochugaru • kecap asin •

Tahu padat • Lokio • Bawang putih cincang • Kecap asin • Gula • Garam • Kaldu jamur • Air • Minyak wijen • Minyak goreng • Gochugaru (optional, jika ingin pedas dan berwarna) • Wijen sangrai (optional)

tahu china • kimchi • saus pedas korea • jamur • telur • mi instan tanpa bumbu • mentega • bawang putih halus • air