Tortilla de trigueros y rúcula
Haciendo gala de mi habitual despiste, el otro día cogí una bolsa de recular cuando lo que quería comprar eran canónigos 🤦🏼♀️, y resulta que la rúcula me gusta más bien poco. Pero, como no está nada bien tirar comida, la he aprovechado para está tortilla.
Tortilla de trigueros y rúcula
Haciendo gala de mi habitual despiste, el otro día cogí una bolsa de recular cuando lo que quería comprar eran canónigos 🤦🏼♀️, y resulta que la rúcula me gusta más bien poco. Pero, como no está nada bien tirar comida, la he aprovechado para está tortilla.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Quitamos la parte dura de los espárragos. Picamos las tres verduras y las cocinamos con una cucharada de aove hasta que estén blanditas.
- 2
Retiramos la sartén del fuego para que se temple un poco.
- 3
Batimos los huevos, echamos la mezcla y movemos.
- 4
Volcamos todo en la sartén y cocinamos unos 4 minutos para que cuaje. Le damos la vuelta y esperamos otro tanto.
- 5
La sacamos y ¡¡Buen provecho!! 😀
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