5分で簡単！明太子豆乳クリームそうめん
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
暑い日でも手軽に作れて満足感もある、冷製パスタのようなそうめんです。
明太子のうま味と豆乳のコクで、濃厚なのに後味さっぱり！
#夏のパパッとごはん
5分で簡単！明太子豆乳クリームそうめん
暑い日でも手軽に作れて満足感もある、冷製パスタのようなそうめんです。
明太子のうま味と豆乳のコクで、濃厚なのに後味さっぱり！
#夏のパパッとごはん
材料
- そうめん 100g（1.5束）
- 明太子 1腹（40g）
- 豆乳（無調整） 100cc
あと 6 点 あります
作り方
1
明太子は包丁の背を使って薄皮から中身を取り出し、大葉は千切りにします。
2
ボウルに2/3量の明太子、豆乳、白だし、めんつゆ、にんにくを入れてよく混ぜます。
