10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

調味料と一緒にレンチンすることで、調理してから10分おくだけで味しみの煮浸しが出来ました!柔らかお肉とトロっとジューシーなナスがとても美味しい主菜です。爽やかな大葉と茗荷もいいアクセント!暑い日のランチや夕飯の素麺のおかずにピッタリ!夏バテ気味で食欲ない時にもおススメです。豚しゃぶと茄子は、さっぱりした素麺に旨味とコクを加え、食べ応えも楽しめます。さらに夏バテ予防の栄養を補給できるための組み合わせです!
🍜 そうめんに合うおかず

10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し

調味料と一緒にレンチンすることで、調理してから10分おくだけで味しみの煮浸しが出来ました!柔らかお肉とトロっとジューシーなナスがとても美味しい主菜です。爽やかな大葉と茗荷もいいアクセント!暑い日のランチや夕飯の素麺のおかずにピッタリ!夏バテ気味で食欲ない時にもおススメです。豚しゃぶと茄子は、さっぱりした素麺に旨味とコクを加え、食べ応えも楽しめます。さらに夏バテ予防の栄養を補給できるための組み合わせです!
🍜 そうめんに合うおかず

材料

2~3人分
  1. なす 2本
  2. 豚しゃぶしゃぶ用 180g
  3. △水 500ml
  4. △料理酒 大匙2

あと 6 点 あります

作り方

1

材料。

10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し作り方1写真
2

容器に◎を入れて混ぜ合わせておきます。

3

大葉は千切りに、茗荷は根元を薄く切って縦半分にしたら輪切りにして、それぞれさっと水にさらして水気を切っておきます。

10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し作り方3写真
4

なすはヘタを取り縦半分に切ったら格子状の切り込みを両面にいれて、それぞれ2等分にします。

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