10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

調味料と一緒にレンチンすることで、調理してから10分おくだけで味しみの煮浸しが出来ました!柔らかお肉とトロっとジューシーなナスがとても美味しいナス料理です。爽やかな大葉と茗荷もいいアクセント!夏のランチや暑い日の夕飯のおかず、素麺の具にもピッタリ!夏バテ気味で食欲ない時にもおススメ!暑い日に食べたい一品です。豚しゃぶと茄子は、さっぱりした素麺に旨味とコクを加え、食べ応えも楽しめます。さらに夏バテ解消の栄養を補給できるための組み合わせです!
🍜 そうめんに合うおかず

10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し

調味料と一緒にレンチンすることで、調理してから10分おくだけで味しみの煮浸しが出来ました!柔らかお肉とトロっとジューシーなナスがとても美味しいナス料理です。爽やかな大葉と茗荷もいいアクセント!夏のランチや暑い日の夕飯のおかず、素麺の具にもピッタリ!夏バテ気味で食欲ない時にもおススメ!暑い日に食べたい一品です。豚しゃぶと茄子は、さっぱりした素麺に旨味とコクを加え、食べ応えも楽しめます。さらに夏バテ解消の栄養を補給できるための組み合わせです!
🍜 そうめんに合うおかず

材料

2~3人分
  1. なす 2本
  2. しゃぶしゃぶ用豚肉 180g
  3. △水 500ml
  4. △料理酒 大匙2

あと6点あります

作り方

1

材料。

10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し作り方1写真
2

容器に◎を入れて混ぜ合わせておきます。

3

大葉は千切りに、茗荷は根元を薄く切って縦半分にしたら輪切りにして、それぞれさっと水にさらして水気を切っておきます。

10分で味しみ!レンジなすと豚肉の煮浸し作り方3写真
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あと8手順 コツ・ポイント

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