Мафіни шоколадні

Name: Мафіни шоколадні
Yield: 12 шт
Cuisine: України
Ingredients: 250 г борошна; 2 ч. л. розпушувача; 100 г цукру; 1 пакетик ванільного цукру (за бажанням); 2 яйця; 100 мл молока; 100 мл рослинної олії; дрібка солі; 100 г шоколадних шматочків

Mariia @cook_108399536

Дуже легко готувати і швидко. Також мафіни виходять дуже смачні, тому рекомендую спробувати спекти їх.

Мафіни шоколадні

Mariia @cook_108399536

Дуже легко готувати і швидко. Також мафіни виходять дуже смачні, тому рекомендую спробувати спекти їх.

Збережено

Інгредієнти

40 хв

12 шт

250 гборошна
2 ч. л.розпушувача
100 гцукру
1 пакетикванільного цукру (за бажанням)
2яйця
100 млмолока
100 млрослинної олії
дрібкасолі
100 гшоколадних шматочків

Збережено

Кроки

40 хв

1

Розігрій духовку до 180°C.
2

Змішай борошно, розпушувач, цукор, ванільний цукор і сіль.
3

В окремій мисці збий яйця, додай молоко та олію.
4

Влий рідкі інгредієнти до сухих і акуратно перемішай.
5

Додай шоколадні шматочки.
6

Наповни формочки для мафінів.
7

Випікай 20–25 хвилин, поки мафіни не стануть золотистими.

Поради

• 🥄 Не перемішуй тісто занадто довго — тоді мафіни будуть м'якими й пухкими.
• 🧁 Наповнюй формочки на 2/3, тому що якщо наповнити всю формочку, тісто може перелитися, а так мафіни будуть до верхівки нічого не переллється.
• ❄️ Дай мафінам охолонути 5-10 хвилин після випікання — тоді їх буде легше дістати з форми.