【幼児食】シンプル★ジャーマンポテト
パパ自慢のレシピ！皮なしウインナーで作って2歳児が爆食しました！
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- 1
じゃがいもは2〜3cm角、玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにする。
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れラップし、600Wで5〜6分加熱する。
- 3
玉ねぎも耐熱容器に入れラップし、600Wで2分加熱する。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを中火で焼き色が付くまで炒める。
- 5
玉ねぎを加え、2〜3分炒める。
- 6
じゃがいもを加え、焼き色が付くまであまり混ぜずに炒める。
- 7
火を弱め、バターとコンソメを加えて全体に絡める。味見して塩で調整する。
- 8
子ども用を取り分け、大人用は黒こしょうを振る。
コツ・ポイント
玉ねぎをレンジ加熱することで甘みが出て、子どもがが食べやすくなります。ウインナーの塩気があるので、塩は最後の味見後に調整すれば十分です。
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