レンチン絶品!レモン甘酢だれ/惣菜に♪

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

万能!甘酸っぱいレモンだれです。
少しとろみがあるので、フライや唐揚げ等、お惣菜を温め直してかける(絡める)と最高に美味しいです!一気に手作り感がでます!

地元愛知県では、この味付けが各地で名物料理になっています。
西尾市ではイカフライに、蒲郡市、稲沢市等では鶏の唐揚げに絡めます(名称:イカフライのレモン煮、唐揚げのレモン煮)。
給食、惣菜売場、定食屋さんでも人気メニューですよ。

※自身の人気レシピ『給食で大人気!イカフライのレモン煮』 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831436
を、煮込まずにレンチンで作れる簡単レシピにアレンジしました。
#だしつゆたれ研究

レンチン絶品!レモン甘酢だれ/惣菜に♪

万能!甘酸っぱいレモンだれです。
少しとろみがあるので、フライや唐揚げ等、お惣菜を温め直してかける(絡める)と最高に美味しいです!一気に手作り感がでます!

地元愛知県では、この味付けが各地で名物料理になっています。
西尾市ではイカフライに、蒲郡市、稲沢市等では鶏の唐揚げに絡めます(名称:イカフライのレモン煮、唐揚げのレモン煮)。
給食、惣菜売場、定食屋さんでも人気メニューですよ。

※自身の人気レシピ『給食で大人気!イカフライのレモン煮』 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831436
を、煮込まずにレンチンで作れる簡単レシピにアレンジしました。
#だしつゆたれ研究

材料

作りやすい分量(3~4人分)
  1. 砂糖、みりん、水 各大さじ2

あと2点あります

作り方

1

大きめの耐熱ボウルに材料をすべて入れる。しっかり混ぜる。

レンチン絶品!レモン甘酢だれ/惣菜に♪作り方1写真
2

①にラップをして、レンジで加熱する(600w1分30秒)。しっかり混ぜる。

レンチン絶品!レモン甘酢だれ/惣菜に♪作り方2写真
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あと5手順 コツ・ポイント

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