الخطوات
- 1
بالقدر الكاتم نسلق الدجاج بملح ورق غار وهيل واذا استوي نشيله وندهنه زيت زيتون مع رشة ملح وفلفل اسود ونحمره
- 2
نطبخ الرز بمرقة الدجاج، ويكون مستوى المرقة أعلى من الرز بحوالي ٨ سم. إذا احتاج ملح نضيفه، ثم نخليه على نار عالية لحد مايتش ثم نوطي النار ونخليه ١٥ الى ٢٠ دقيقه بعدها نذوب الحليب في كوب ونص موية حارة ونصبه على الرز، ونستمر بتحريكه على نار عالية لمدة 10 دقايق تقريبًا، لين يتشرب الحليب ويصير قوامه ثقيل وكريمي.
- 3
الطريقة الثانيه (المختصرة):
نذوب الحليب البودرة في مرقة الدجاج، ثم نضيف الرز بحيث يكون مستوى المرقة أعلى من الرز بحوالي ٨ سم. إذا احتاج ملح نضيفه ونخليه على نار عاليه لخد مايتش ثم نوطي النار ونتركه ١٥ الى ٢٠ دقيقة - 4
ونقدمة مع الدجاج المحمر والدقوس وبالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26324288




التعليقات