アボカドと夏野菜のチョップドサラダ丼!

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

シャキシャキのさっぱり夏野菜とトロけるアボカド、しっとりしたサラダチキンをオイスターソースベースにマヨネーズを加えたご飯に合う味付けで和えた、食感楽しい、とても美味しい丼になりました。お肉と野菜がバランスよくとれる見た目もオシャレなカフェ風ワンプレート丼です。夏休みのランチや夏の夕飯におススメです。ボリューム満点ですが野菜多めであっさりしているので、あっという間に完食しました。夏バテ解消にもおススメです。市販のサラダチキンを使ったので、火を使わず簡単に出来ました。写真はいりごまをかけました。#夏のお助けどんぶり

アボカドと夏野菜のチョップドサラダ丼!

シャキシャキのさっぱり夏野菜とトロけるアボカド、しっとりしたサラダチキンをオイスターソースベースにマヨネーズを加えたご飯に合う味付けで和えた、食感楽しい、とても美味しい丼になりました。お肉と野菜がバランスよくとれる見た目もオシャレなカフェ風ワンプレート丼です。夏休みのランチや夏の夕飯におススメです。ボリューム満点ですが野菜多めであっさりしているので、あっという間に完食しました。夏バテ解消にもおススメです。市販のサラダチキンを使ったので、火を使わず簡単に出来ました。写真はいりごまをかけました。#夏のお助けどんぶり

材料

2~3人分
  1. アボカド 1個
  2. レモン汁 少々
  3. △赤パプリカ 1/4個
  4. △黄パプリカ 1/4個

あと7点あります

作り方

1

材料。レモン汁は載せてません。◎は容器に一緒に入れてます。

アボカドと夏野菜のチョップドサラダ丼!作り方1写真
2

△は1~1.5㎝角ぐらいに切っておきます。赤玉ねぎは10分水にさらしたら水気をキッチンペーで拭き取っておきます。

アボカドと夏野菜のチョップドサラダ丼!作り方2写真
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