202. Tarta de galletas en flor

Name: 202. Tarta de galletas en flor
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Leche condensada; 400 g Queso Philadelphia; 75 ml Zumo de limón; Ralladura de medio limón; 100 ml Leche; 35 unidades Galletas María redondas; cantidad necesaria para decorar Uvas verdes sin semillas; cantidad necesaria para decorar Chocolate rallado

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Esta tarta es visualmente muy atractiva y de sabor refrescante, sobre todo ahora en verano. La combinación de queso, uvas y chocolate rallado es deliciosa. En casa nos gusta mucho, espero que os animéis a probarla.

#DelantalCookpad2026

202. Tarta de galletas en flor

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

Ingredientes

1 hora 15 minutos

8 porciones

200 gLeche condensada
400 gQueso Philadelphia
75 mlZumo de limón
Ralladura de medio limón
100 mlLeche
35 unidadesGalletas María redondas
cantidad necesariapara decorar Uvas verdes sin semillas
cantidad necesariapara decorar Chocolate rallado

Guardada

Pasos de la receta

1 hora 15 minutos

1

Prepara los ingredientes para hacer la tarta. Comienza lavando los limones.
2

Ralla uno. Exprime para obtener el zumo necesario.
3

En el vaso de la batidora añade el queso Philadelphia.
4

Incorpora la leche condensada.
5

Agrega el zumo y ralladura de limón.
6

Mezcla con la batidora hasta obtener una crema homogénea
7

En el plato de presentación pon una capa de crema, para que las galletas se adhieran.
8

Vierte la leche en un plato.
9

Moja las galletas una a una antes de usarlas.
10

Coloca 1 galleta en el centro y las demás alrededor formando una flor (7 por fila). Cubre con crema.
11

Repite capas de galletas mojadas y crema hasta terminar.
12

Termina con una capa de crema. En mi caso, he formado 5 capas.
13

Cubre los lados con crema y nivela la superficie.
14

Enfría al menos 30 minutos, mejor de un día para otro. En mi caso, he tapado la tarta con una tapadera de microondas.
15

Antes de servir, lava y corta las uvas en rodajas.
16

Ponlas en el plato alrededor de la tarta.
17

Ralla chocolate por encima.
18

¡Qué buena pinta tiene la tarta!
19

Sirve y corta un trozo.
20

¡A disfrutar!
21

¡Qué rica!

Consejos

Mojar las galletas en leche para que queden más suaves y jugosas.
Para decorar puedes usar la fruta que más te guste.
El chocolate rallado es negro, pero puedes utilizar con leche o blanco, a tu gusto. .