Bánh bò
Món này chấm theo sữa đặc sẽ giúp món ăn ngon hơn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hòa nước ấm (khoảng 35–40°C) với 1 thìa cà phê đường, cho men vào, để 10 phút đến khi men nổi bọt.
- 2
Trộn bột gạo, bột năng và muối.
- 3
Đun ấm nước cốt dừa với phần đường còn lại đến khi đường tan, để nguội còn hơi ấm.
- 4
Đổ hỗn hợp men và nước cốt dừa vào bột, khuấy đều cho mịn.
- 5
Đậy kín, ủ bột khoảng 2–3 giờ đến khi nở và có nhiều bọt khí.
- 6
Quét dầu vào 2 khuôn, đun sôi nước trong nồi hấp.
- 7
Đổ bột vào khuôn khoảng 2/3 khuôn.
- 8
Hấp lửa lớn 18–20 phút. Không mở nắp trong khi hấp.
- 9
Để bánh nguội 5 phút rồi lấy ra khỏi khuôn.
Bí quyết
Dùng dầu ăn để quét khuôn ( nếu có )
Có thể thêm lá dứa ở bước 4 để có màu sắc
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho ❀ 𝓑ô𝓷𝓰 𝓖ò𝓷 ❀ biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận