バター(orココナッツオイル)と砂糖(or蜂蜜)を混ぜ合わせる。

溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせる。

マッシュしたカボチャの皮を加える。

粉類とオートミールを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。

生地を5mmほどの厚さに成形し、170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く。私は手で成形しました。

オーブンは170度予熱する。

焼けたら取り出さず天板の上で5分〜10分置いて予熱で水分を飛ばす。

オーブンから取り出して網の上でしっかり冷ます。完成！！

しっとりしていたら少しずつ追加で焼いてみてお好みで調節してください！