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シマウリと豆のヨーグルトサラダ
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シマウリと豆のヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

シマウリと豆のヨーグルトサラダ

天草のたるほ
天草のたるほ @cook_40429493

熟れると甘くなるシマウリ。昔から家族の間ではメロンと言って、そのまま食べたり卵サラダやヨーグルトサラダにしてました。
(本物のメロンを食べたらあまりの甘さにビックリしましたが)
シマウリ料理ってあんまり載ってなかったので、自分用のメモとして。

熟れると甘くなるシマウリ。昔から家族の間ではメロンと言って、そのまま食べたり卵サラダやヨーグルトサラダにしてました。
(本物のメロンを食べたらあまりの甘さにビックリしましたが)
シマウリ料理ってあんまり載ってなかったので、自分用のメモとして。

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シマウリと豆のヨーグルトサラダ

天草のたるほ
天草のたるほ @cook_40429493

熟れると甘くなるシマウリ。昔から家族の間ではメロンと言って、そのまま食べたり卵サラダやヨーグルトサラダにしてました。
(本物のメロンを食べたらあまりの甘さにビックリしましたが)
シマウリ料理ってあんまり載ってなかったので、自分用のメモとして。

熟れると甘くなるシマウリ。昔から家族の間ではメロンと言って、そのまま食べたり卵サラダやヨーグルトサラダにしてました。
(本物のメロンを食べたらあまりの甘さにビックリしましたが)
シマウリ料理ってあんまり載ってなかったので、自分用のメモとして。

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材料

2人分
  • シマウリ 半分
  • サラダ豆 1袋
  • ベビーチーズ 2個
  • プレーンヨーグルト 100g
  • ミニトマト 5〜8粒
  • 塩コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    熟れてるシマウリの皮をむいて、一口程度に切る

    • シマウリと豆のヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    サラダ豆を洗って水気を切る

    • シマウリと豆のヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ベビーチーズは縦に切って横に切って、8等分

    • シマウリと豆のヨーグルトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ミニトマトは切っても切らなくても、お好みで

    • シマウリと豆のヨーグルトサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに食材を全部入れて、塩コショウをして混ぜたらできあがり

    • シマウリと豆のヨーグルトサラダ作り方5写真
  6. 6

    これがシマウリです。シマウリがなかったら、ちょっとかためのメロンでもいいと思います

    • シマウリと豆のヨーグルトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

・田舎料理なので量が多いかもしれません
・その時々で他の果物を入れたり豆を入れなかったり。食材はけっこう適当で好きな物を多めにしたり、冷蔵庫に余ってる物を入れたりします
・甘めにしたい方は塩コショウをせずに、砂糖か蜂蜜を入れ、豆は外します

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天草のたるほ
天草のたるほ @cook_40429493
2026/08/02 05:12に公開

このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト 瓜 ヨーグルト サラダ豆

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