Olasz sütőben sült-töltött padlizsán 🍆 Melanzane al forno ripiene
Ez az olasz sült-töltött padlizsán kívül pirult, belül mesésen szaftos és gazdag.
Tökéletes választás egy könnyű, mégis laktató ebédre vagy egy hangulatos olaszos vacsorára.
#padlizsan #toltott #sutoben#husmentes #vega #olasz
Olasz sütőben sült-töltött padlizsán 🍆 Melanzane al forno ripiene
Ez az olasz sült-töltött padlizsán kívül pirult, belül mesésen szaftos és gazdag.
Tökéletes választás egy könnyű, mégis laktató ebédre vagy egy hangulatos olaszos vacsorára.
#padlizsan #toltott #sutoben#husmentes #vega #olasz
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Vágd félbe a padlizsánokat, rácsozd be a húsukat, locsold meg olívaolajjal, sózd, borsozd, szórd meg oreganóval.
- 2
Süsd 180°C-on kb. 20 percig, amíg a padlizsán húsa kissé megpuhul.
- 3
Kanállal vájd ki a húsát, tedd félre.
- 4
Serpenyőben olívaolajon futtasd meg a roppantott fokhagymát, add hozzá a kenyeret, koktélparadicsomot, padlizsánhúst, kevés vizet, főzd 5–8 percig.
- 5
Vedd le a tűzről, keverd hozzá az aszalt paradicsomot, olívabogyót, kapribogyót, szardellát, chilit, bazsalikomot, oreganót, reszelt sajtot.
- 6
Töltsd vissza a keveréket a padlizsánhéjakba, locsold meg olívaolajjal, szórd meg zsemlemorzsával vagy parmezán sajttal.
- 7
Süsd 180°C-on további 10–15 percig, amíg a teteje aranybarna lesz.
Tippek
A töltelékhez ízlés szerint adhatsz friss fűszernövényeket, mint például bazsalikomot vagy petrezselymet, hogy még ízletesebb legyen.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek