حلوا سوهانی
به پیشنهاد مادر همسرم باهم درست کردیم و نتیجه واقعا از چیزی که فکرشو میکردم خییییلی بهتر شد.
حلوا سوهانی
به پیشنهاد مادر همسرم باهم درست کردیم و نتیجه واقعا از چیزی که فکرشو میکردم خییییلی بهتر شد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای درست کردن شربت حلوا ابتدا یک لیوان شیر، شکر، گلاب، زعفران و هل را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. دقت کنید نیاز نیست شربت به جوش آید. سپس شعله را خاموش کرده شربت را کنار بگذارید تا خنک شود.
- 2
آرد را الک کرده، سپس نصف لیوان شیر و روغن را اضافه کرده تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. این مرحله حدود یک ساعت طول میکشد.
- 3
به تفت دادن ادامه دهید تا بافت حلوا کاملا صاف و یکدست شود سپس شربتی که از قبل آماده کرده اید را در سه مرحله اضافه کنید.
- 4
بعد از افزودن شربت تا زمانی که حلوا کاملا یکدست شده و به غلظت مناسب برسد تفت دهید.
- 5
سپس تابه را به صورت گهواره ای تکان دهید تا حلوا کاملا جمع شود.
- 6
سپس به ظرف منتقل کرده تزیین و نوش جان کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)