Khanom Leum

Name: Khanom Leum
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr Tepung beras; 20 gr Gula putih; 350 air Santan; 1/4 sdt Garam; 1 lembar Plastik segitiga; 30 gr Tepung hunkue; 40 gr Gula putih; 300 ml Air; 1/4 sdt Garam; 2 tetes Pewarna hijau (pandan); 2 tetes Pewarna merah

Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22

Malang

Katanya sih Khanon Leum ini dessert khas dari Thailand

Source : @jarijemarililili

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Katanya sih Khanon Leum ini dessert khas dari Thailand

Source : @jarijemarililili

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Khanom Leum

Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22

Malang

Katanya sih Khanon Leum ini dessert khas dari Thailand

Source : @jarijemarililili

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Katanya sih Khanon Leum ini dessert khas dari Thailand

Source : @jarijemarililili

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

17 pcs

Bahan A :
30 grTepung beras
20 grGula putih
350air Santan
1/4 sdtGaram
1 lembarPlastik segitiga
Bahan B :
30 grTepung hunkue
40 grGula putih
300 mlAir
1/4 sdtGaram
2 tetesPewarna hijau (pandan)
2 tetesPewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Dalam keadaan kompor mati masukkan semua bahan A lalu aduk rata. Nyalakan kompor lalu masak hingga mengental dan mendidih. Matikan kompor.
2

Tuang kedalam plastik segitiga lalu ikat. Sisihkan.
3

Masukkan bahan B ke dalam panci. Nyalakan kompor masak hingga adonan mengental. Adonan B ini kujadikan 2, yg satu ku kasih warna hijau, yg satu ku kasih warna merah.
4

Olesi cetakan dengan minyak goreng (aq nggak ku oles apa"). Lalu masukkan adonan B ke dalam cetakan sebanyak 3/4 bagian. Lakukan hingga semua bahan B habis. Lalu masukkan bahan A ke dalam bahan B. Lakukan hingga semua adonan habis. Biarkan hingga di dingin lalu lepaskan dari cetakan.
5

Sajikan.

Tips

Saat memasukkan adonan B ke dalam adonan A lakukan saat adonan masih cair ya. Adonan tidak akan tercampur kok. Kalau sudah agak dingin baru di masukkan adonan A akan pecah sedikit atasnya.