تر حلوا
من فک میکنم لزومی نداره خدای نکرده فقط برای مراسم ختم باید حلوا پخت. به نظر من یه خوراک گرم با خاصیت که در هر شرایطی میشه پختش.
شاید بخاطر طبع گرم مواد داخلش مثل آرامبخشی گلاب یا شادی آور بودن زعفران لزوم پختنش توی چنین مراسمهایی مرسوم شده.
امیدوارم بپزید و به خوشحالی کنار چاییتون میل کنید🙏🌱💖
تر حلوا
من فک میکنم لزومی نداره خدای نکرده فقط برای مراسم ختم باید حلوا پخت. به نظر من یه خوراک گرم با خاصیت که در هر شرایطی میشه پختش.
شاید بخاطر طبع گرم مواد داخلش مثل آرامبخشی گلاب یا شادی آور بودن زعفران لزوم پختنش توی چنین مراسمهایی مرسوم شده.
امیدوارم بپزید و به خوشحالی کنار چاییتون میل کنید🙏🌱💖
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد را نیم ساعت با حرارت بسیار ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.
- 2
روغن را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر با آرد تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
- 3
آب، گلاب، شکر، زعفران، هل و دارچین را مخلوط کرده و شهد را آماده کنید.
- 4
اجازه دهید شهد کمی از حرارت بیفتد، سپس آن را در 3 مرحله به آرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا منسجم شود.
- 5
وقتی حلوا جمع شد و از تابه جدا شد، آن را در ظرف بریزید و سطحش را صاف کنید.
- 6
با سیخ یا چنگال طرح بزنید و با خلال بادام، کنجد و گل محمدی تزئین کنید.
ترفندها
میتوانید میزان شکر، روغن یا آب را کمی بیشتر یا کمتر بگیرید تا با ذائقه شما هماهنگ شود.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)