カレールーで作るオクラとトマトのキーマカレー
カレールーでキーマカレーを作ってみました🍛
旬のフレッシュトマトをひき肉がたっぷり入ったキーマカレーと一緒に頂いて下さい😋
とっても美味しいですよ✨
簡単ですのでぜひ試してみて下さい☺️
カレールーで作るオクラとトマトのキーマカレー
カレールーでキーマカレーを作ってみました🍛
旬のフレッシュトマトをひき肉がたっぷり入ったキーマカレーと一緒に頂いて下さい😋
とっても美味しいですよ✨
簡単ですのでぜひ試してみて下さい☺️
アプリでひらく作り方
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ご飯を炊きます。普通の白米でいいよーって方は❷へ。やっぱターメリックライスでの方はこちら💁♀️レシピID 26437531
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オクラの下処理をします。こちらを参照💁♀️レシピID 26391116下処理したら５mm位に少し厚めに切り冷やしておきます。
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サラダ油でにんにく・生姜を弱火で香りが立つまで炒めます。⚠️火が強いと跳ねます❗️特にチューブはやばいです😅必ず弱火でね😊
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- 4
香りが立ったらにんじん・玉ねぎのみじん切りを入れ中火でしんなりする位（５分位）あまり混ぜずに炒めます。
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- 5
中火のままひき肉を入れて、ひき肉に完全に火が通る（赤い部分がなくなる）まで炒めます。
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❺に🟡を全て入れたら中火のままで鍋底に焦げ付かない様に底から木ベラで混ぜながらいったん沸騰させます。
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沸騰したら加熱を止め、カレールーを溶かします。溶けたら再び中火で加熱し焦げない様に鍋底から混ぜながらしばらく煮詰めます。
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- 8
15〜20分くらい混ぜながら煮込みます。水分が飛んで来て、お好みのとろみ（鍋底が見える位）がついて来たら完成〜😋
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キレイにトッピングをして召し上がれ🤤
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夏野菜のトマトと並ぶ美味しい夏のズッキーニのレシピあります🤤よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26259980
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美味しい冷や汁いかがですか😋よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26488033
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コツ・ポイント
鍋底に焦げつかない様に木ベラなどで底からきちんと混ぜる事❗️キーマカレーの中にもトマトが入っていますが、生のキンキン冷やしトマトを乗せて一緒に食べるととっても美味しいですよ😋オクラとの相性もGOOD🤤
つくれぽ
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