पोहे से बना स्वादिष्ट मेंदु वड़ा
#CA26
पोहा मेंदु वड़ा यह रेसीपी मैंने मेरी छोटी बहन के घर पर खाती थी मुझे बहुत अच्छी लगी तो मैंने घर पर बनाया तो सभी को पसंद आती तो यह रेसीपी मैं अधिकतर बनाती हूं।
पोहे से बना स्वादिष्ट मेंदु वड़ा
#CA26
पोहा मेंदु वड़ा यह रेसीपी मैंने मेरी छोटी बहन के घर पर खाती थी मुझे बहुत अच्छी लगी तो मैंने घर पर बनाया तो सभी को पसंद आती तो यह रेसीपी मैं अधिकतर बनाती हूं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल में पोहा निकालें, उसमें हल्का गरम पानी डालकर पोहे को साफ करें और पानी को निकाल कर पोहे को 5 मिनट ढंककर रखें।
- 2
इसके बाद भीगे हुए पोहे को थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मैश करते हुए मुलायम डोह की तरह बनाएं । अब इसमें नमक, हरी मिर्च और अदरक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- 3
इसके बाद इसमें चावल का आटा डालें और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मुलायम डोह बनाएं।
- 4
इस डोह से नींबू के आकार की लोई निकाल कर चिकना करके चपटा करें और बीच में उंगली से तेल करके मेंदु वड़े का आकार दें।
- 5
गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
- 6
सर्विंग प्लेट में निकाल कर गरम गरम मेंदु वड़ा सर्व करें।
कीवर्ड
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