とろける極上マンゴープリン。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

冷凍マンゴーを丁寧に裏漉しし、生クリームとヨーグルトを加えて、マンゴーの甘みを引き立てる濃厚でまろやかな味わいに仕上げました。口に入れるととろける、極上のマンゴープリンです。

とろける極上マンゴープリン。

冷凍マンゴーを丁寧に裏漉しし、生クリームとヨーグルトを加えて、マンゴーの甘みを引き立てる濃厚でまろやかな味わいに仕上げました。口に入れるととろける、極上のマンゴープリンです。

材料

2人分
  1. 冷凍マンゴー 150g
  2. 粉ゼラチン 3g
  3. 20g

あと4点あります

作り方

1

冷凍マンゴーを自然解凍する。

とろける極上マンゴープリン。作り方1写真
2

小さめの耐熱の器に水を入れて粉ゼラチンを振り入れる。ふやけたら600wのレンジで20秒加熱し、よく混ぜて溶かす。

とろける極上マンゴープリン。作り方2写真
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あと6手順 コツ・ポイント

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