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老菜脯煮青龍椒
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老菜脯煮青龍椒 的食譜成品照片

老菜脯煮青龍椒

sumi
sumi @sumi_6827609

黑黑的老菜脯不只是煮湯,可當作調味料煮蔬菜.
配青龍椒真搭,多增添香氣層次感.
滋味鮮美,冷熱些可,適合當作便當菜啊~.

黑黑的老菜脯不只是煮湯,可當作調味料煮蔬菜.
配青龍椒真搭,多增添香氣層次感.
滋味鮮美,冷熱些可,適合當作便當菜啊~.

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老菜脯煮青龍椒

sumi
sumi @sumi_6827609

黑黑的老菜脯不只是煮湯,可當作調味料煮蔬菜.
配青龍椒真搭,多增添香氣層次感.
滋味鮮美,冷熱些可,適合當作便當菜啊~.

黑黑的老菜脯不只是煮湯,可當作調味料煮蔬菜.
配青龍椒真搭,多增添香氣層次感.
滋味鮮美,冷熱些可,適合當作便當菜啊~.

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預備食材

1人份
  • 青龍椒 35g
  • 老菜脯末 2/3小匙
  • 蒜末 1顆份
  • 酒 3cc
  • 味醂 3cc
  • 胡椒粉 少許
  • 昆布柴魚高湯 30cc
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料理步驟

  1. 1

    青龍椒去蒂籽斜切備用.

  2. 2

    取小鍋子,放入老菜脯末,蒜末,酒,味醂及胡椒粉煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  3. 3

    倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱收汁即可.

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sumi
sumi @sumi_6827609
發布於 2026年08月21日 12:45

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  1. 排名第 8th 的 黑菜脯 食譜

關鍵字

黑菜脯 煮 糯米椒

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