گوجه ها رو شسته بعد خشک کنید ورقه ورقه برش بزنید (نه خیلی ضخیم و نه خیلی نازک) پشت سبد بچینید تا از زیر و رو هوا بخوره

میتونید روی اونا نمک بپاشید توی آفتاب بگذارید چند ساعت که گذشت گوجه ها رو برگردونید تا به سبد نچسبد