الصلصة الحمرا ؛؛:-اولا نشوي الفلفل الاحمر لين يغمق لونه بالكامل وتتحرق القشره

نرفعه ونغطيه ونكتمه لربع ساعه او اكثر ثم نقشره ونتخلص من كل القشره المحروقه والبذور

نضعه في الخلاط مع باقي مكونات الصلصة الحمرا المذكوره في المكونات ونطحنهم ناعما

الصوص الابيض ::- نخلط كل مكونات الصوص الابيض معا ثم نضيف عليه الشبت والخس والجرجير ونخلطهم معا بالملعقه

الدجاج نشويها بالمقلاة او الشوايه حتى تستوي وتتحمر من الوجهين

بعدها بنفس المقلاة او الشوايه نحمر شرايح الخبز من الوجهين على الخفيف

لتجهيز الساندوتش ::- نضع الصوص الابيض على الشريحه الاولى ونضع الصلصة الحمرا على الشريحه الثانيه

نضع قطع الدجاج على الشريحه اللي بالصوص الابيض وعليه نضع الشريحه اللي بالصلصة الحمرا

وتقدم مباشره وهي دافيه

وبالعافيه