नारियल मूंगफली की चटनी

Name: नारियल मूंगफली की चटनी
Yield: 2 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप नारियल; 2 बड़े चम्मच दही; 1 / 4 कप भुनी मूंगफली; 2 हरी मिर्च; 2 सुखी मिर्च; 1 चम्मच सरसों का दाना; 1 चम्मच तेल; 1 छोटा चम्मच उड़द दाल; नमक स्वादानुसार; 1 छोटा चम्मच चना की दाल; 4-5 कढ़ी पत्ता

Priyanka Shrivastava @PRIYANKA_RECIPE_BOOK

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नारियल और भुनी हुई मूंगफली से बनी यह नारियल मूंगफली की चटनी स्वाद में बेहद creamy, हल्की चटपटी और झटपट तैयार होने वाली है। इसका तड़का इसे और भी स्वादिष्ट बना देता है। इसे इडली, डोसा, वडा, उत्तपम और पराठे के साथ परोसा जा सकता है।

नारियल मूंगफली की चटनी

Priyanka Shrivastava @PRIYANKA_RECIPE_BOOK

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सामग्री

15 मिनट

2 लोगों के लिए

1 कपनारियल
2 बड़े चम्मचदही
1 / 4 कपभुनी मूंगफली
2हरी मिर्च
2सुखी मिर्च
1 चम्मचसरसों का दाना
1 चम्मचतेल
1 छोटा चम्मचउड़द दाल
नमक स्वादानुसार
1 छोटा चम्मचचना की दाल
4-5कढ़ी पत्ता

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले एक मिक्सर जार में नारियल लेंगे उसमें भुनी मूंगफली डालेंगे दही डालेंगे और हरी मिर्च डालकर थोड़ा-थोड़ा मिक्सी चला कर बारीक पीस लेंगें पानी डालकर गाढ़ा पतला अपने हिसाब से करेंगे और एक बर्तन में निकाल लेंगें और स्वादानुसार नमक डालकर चलाएंगे
2

अब तड़का पैन में तेल डालेंगे और उसमें सरसों के दाने,चना दाल,उड़द दाल,सूखी लाल मिर्च डालकर चलाएंगे और कड़ी पत्ता डालकर तुरंत नारियल की चटनी में डालकर तड़का लगा देंगे
3

नारियल मूंगफली की चटनी बनाकर तैयार है आप इसे डोसा, इडली, उत्त्पम, वड़ा के साथ एंजॉय कर सकते हैं