Kolak Manggis

Nyoba mix manggis dengan santan.
Kl dimasak,ini bisa jadi kolak bisa jg jd,stoof kl ada rempah hangatnya.Pilihan lain adalah dicampur begitu saja tanpa dimasak, hanya santan segar dan manggis segar demi menjaga nutrisinya.
Krn kemasan santan sy sudah terbuka beberspa hari di kulkas, sy memutuskan untuk memasaknya dl,demi keamanan pencernaan. Sayangnya santan sy pecah saat dimasak, tp gpp ada butiran chia seed yg membantu tampilannya, jg nutrisinya.
Rasanya sih tetep rasa santan dan rasa manggis. Kl manggisnya agak lama terendam santan, ada sega-'segar manggis yg larut di kuahnya..
#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Kolak Manggis
Nyoba mix manggis dengan santan.
Kl dimasak,ini bisa jadi kolak bisa jg jd,stoof kl ada rempah hangatnya.Pilihan lain adalah dicampur begitu saja tanpa dimasak, hanya santan segar dan manggis segar demi menjaga nutrisinya.
Krn kemasan santan sy sudah terbuka beberspa hari di kulkas, sy memutuskan untuk memasaknya dl,demi keamanan pencernaan. Sayangnya santan sy pecah saat dimasak, tp gpp ada butiran chia seed yg membantu tampilannya, jg nutrisinya.
Rasanya sih tetep rasa santan dan rasa manggis. Kl manggisnya agak lama terendam santan, ada sega-'segar manggis yg larut di kuahnya..
#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Kupas dan lepaskan manggis dr cangkangnya
- 2
Panaskan santan dan daun pandan/vanili dengan api kecil sampai santan matang,, sambil sesekali diaduk. Tambahkan gula dan garam. Jika sudah mendidih, Kecilkan lg api.
- 3
Tambahkan manggis. Masak kurleb 1 menit atau kurang. Matikan api.
- 4
Pindahkan ke wadah saji. Taburi chia seed atau biji selasih. Hidangkan hangat, suhu ruang atau dingin dengan tambahan es batu. Nikmati setelah chia seed atau selasihnya mengembang sempurna.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar (6)
semoga segera punya manggisnya ya biar nyicipin🙏🙏🙏