ترشی بادمجان
یاسمین @yas1401
ترشی بادمجان
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجانها را شسته و با پوست خرد کنید.
- 2
آب و نمک را بجوشانید، بادمجانها را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید.
- 3
شعله را خاموش کنید و اجازه دهید بادمجانها خنک شوند.
- 4
سیر، گرانول فلفل کاپی، شوید، زیره سیاه و زردچوبه را اضافه کنید.
- 5
همه مواد را همراه بادمجان له کرده و خوب مخلوط کنید.
- 6
در انتها سرکه را اضافه کرده و ترکیب کنید.
- 7
ترشی را در شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
ترفندها
بادمجانها را قبل از اضافه کردن سرکه سرخ کنید تا طعم بهتری بگیرد.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26490309
نظرات