Bolu Kukus Mekar

Name: Bolu Kukus Mekar
Yield: 12-18pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 175 g Gula Pasir Rose Brand; 9 g emulsifier; 200 g tepung terigu; 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 60 ml Santan Rose Brand; 65 ml air; 1/2 sdt vanili bubuk; Pewarna merah

fira @firakudus99

kudus

Entah kenapa ketika membahas tentang Indonesia tentang sejarahnya pasti tanpa sadar meneteskan air mata, secinta itu dengan negeri ini, semoga Indonesia selalu dalam lindungan Allah yang maha kuasa aamiin
Resep ini dari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350585
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye_26
#SemangatMerahPutih

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12-18pcs

2 butirtelur
175 gGula Pasir Rose Brand
9 gemulsifier
200 gtepung terigu
1 sdmTepung Maizena Rose Brand
60 mlSantan Rose Brand
65 mlair
1/2 sdtvanili bubuk
Pewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan Campurkan Santan Rose Brand dengan air, tepung terigu,Tepung Maizena Rose Brand,Gula Pasir Rose Brand,telur dan vanili bubuk.Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit
2

Tambahkan emulsifier dan mixer kembali dengan speed tinggi selama 10 menit hingga adonan kembang,kental dan putih berjejak
3

Ratakan adonan dengan spatula,bagi adonan menjadi 2 bagian,adonan merah dan satu bagian adonan putih biarkan lebih banyak
4

Siapkan cetakan bolu kukus,alasi dengan kertas bolu kemudian tuangkan adonan warna putih hingga 3/4 cetakan.Kemudian beri adonan merah hingga penuh.Susun cetakan berisi adonan kedalam pengukus,kukus dengan api besar selama 10 menit
5

Setelah matang buka penutup pengukus dan keluarkan kue dari pengukus.Keluarkan kue dari cetakan,bolu kukus siap disajikan.