Bolu kukus Merah Putih
Bismillahirrahmanirrahim
Di bulan yg spesial ini saya bikin bolu kukus mekar untuk merayakan HUT RI KE 81 sekalian dibagi² juga buat keluarga dan teman.
81 tahun Indonesia merdeka, mari terus berkarya untuk negeri. Merdeka !"
Source: @Riens_Putri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350585
Bolu kukus Merah Putih
Bismillahirrahmanirrahim
Di bulan yg spesial ini saya bikin bolu kukus mekar untuk merayakan HUT RI KE 81 sekalian dibagi² juga buat keluarga dan teman.
81 tahun Indonesia merdeka, mari terus berkarya untuk negeri. Merdeka !"
Source: @Riens_Putri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350585
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Campur santan dan air,aduk rata, sisihkan.
- 3
Campurkan tepung terigu, maizena,gula pasir, telur, campuran air santan dan vanili bubuk. Mixer selama 5 menit dg speed tinggi.
- 4
Masukkan Sp(emulsifier) dan mixer kembali selama 10 menit dg speed tinggi. hingga adonan mengembang,kental dan putih berjejak.
- 5
Ratakan dengan spatula,bagi adonan menjadi 2 sama rata. 1 adonan saya beri pasta strawberry secukupnya dan 1 bagian warna putih.
- 6
Masukkan semua adonan kedalam piping bag. Siapkan cetakan bolu kukus yg sudah di alasi cake case,kemudian semprotkan adonan merah hingga ¾ cetakan,lalu semprotkan adonan plain(putih)diatas adonan merah hingga tertutup. Masukkan kedalam pengukus,kukus selama 10 menit dg api besar.
- 7
Setelah matang buka penutup dan keluarkan kue dari pengukus. Keluarkan kue dari cetakan.
- 8
Bolu kukus merah putih, siapkan disajikan.
Tips
📝Gunakan telur yang fresh
📝Pastikan adonan kental berjejak
📝Isi cetakan dg adonan hingga penuh
📝Gunakan api besar saat mengukus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar