پیتزا گوجه فرنگی زیتون

Name: پیتزا گوجه فرنگی زیتون
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد خمیر پیتزای نیمهآماده; 1 عدد گوجه فرنگی حلقهای نازک; 100–150 گرم قارچ; 80 گرم زیتون سیاه یا سبز; 1 حبه سیر رنده شده; 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک; 4 قاشق غذاخوری ذرت; 1 ق م خ کنجد; 200 گرم پنیر پیتزا; 2 ق غ خ سس کچاپ; 1 ق غ خ سرخالی روغن زیتون; نمک و فلفل و پاپریکا دودی و آویشن به مقدار لازم

Mahsa.zakariya @Mahsa_zakariya

iran,tehran

🍅🫒🍕

بیشتر

پیتزا گوجه فرنگی زیتون

Mahsa.zakariya @Mahsa_zakariya

🍅🫒🍕

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 عددخمیر پیتزای نیمه‌آماده
1 عددگوجه فرنگی حلقه‌ای نازک
100–150 گرمقارچ
80 گرمزیتون سیاه یا سبز
1 حبهسیر رنده شده
1 عددفلفل دلمه ای کوچک
4 قاشق غذاخوریذرت
1 ق م خکنجد
200 گرمپنیر پیتزا
2 ق غ خسس کچاپ
1 ق غ خسرخالی روغن زیتون
نمک و فلفل و پاپریکا دودی و آویشن به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

حلقه‌های گوجه را روی دستمال آشپزخانه بگذارید و کمی نمک بزنید حدود ۵ دقیقه صبر کنید و بعد رطوبتشان را بگیرید. این کار باعث می‌شود کف پیتزا خمیر و خیس نشود.
2

سس کچاپ و آویشن و سیر رنده شده و روغن زیتون رو مخلوط و روی خمیر پیتزا پخش کنید.
3

کمی پنیر بریزید ، روش مواد پیتزا رو بچینید و مجدد پنیر و کنجد و آویشن ،و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا خمیر پخته و پنیر برشته بشه.
4

میتونید قارچ‌ها را با حرارت نسبتاً بالا و مقدار خیلی کمی روغن، حدود ۳–۴ دقیقه تفت بدید تا آب اضافی‌شان کشیده شود. آخر کار کمی فلفل سیاه و پاپریکا بزنید بعد روی خمیر بریزید.