Sirup Gula Merah Kental (tanpa larutan pengental)

Name: Sirup Gula Merah Kental (tanpa larutan pengental)
Yield: 1 toples (500-600 ml)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gula merah/aren, sisir kasar; 150 gr Gula Pasir ROSE BRAND; 2 lbr daun pandan; 500 ml air; 1/2 sdt garam (tambahan saya)

Endah Mumpuni @endahendess

Jakarta Timur

Sirup gula merah serbaguna yang kental, manis dan legit, bisa untuk campuran minuman kekinian, dessert, kue-kue tradisional, aneka cendol dan bikin tambah nikmat kopi susu, dicocol roti tawar juga enakk, yummy!
Yang bikin legit karena ada penambahan Gula Pasir Rose Brand, mantapp!
Terima kasih mba @anifagustina resepnya

#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sirup Gula Merah Kental (tanpa larutan pengental)

Endah Mumpuni @endahendess

Jakarta Timur

#KelasKaMI_Cendol
#CINTE_KelasCendol
#CendolnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 toples (500-600 ml)

500 grgula merah/aren, sisir kasar
150 grGula Pasir ROSE BRAND
2 lbrdaun pandan
500 mlair
1/2 sdtgaram (tambahan saya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan timbang Gula Pasir Rose Brand, lalu pindahkan ke dalam pan, panaskan dengan api cenderung kecil sampai gula larut sambil di goyang-goyang agar gula tidak gosong
2

Masukkan gula merah, aduk rata dan masak sampai gula larut lalu tuang air dan aduk rata kembali
3

Masukkan daun pandan lalu aduk rata, masak sampai mendidih (dengan api sedang cenderung kecil), setelah mendidih biarkan sampai 15-20 menit (aduk sesekali agar busa tidak membludak dan tumpah), lalu matikan kompor.
4

Setelah hangat pindahkan ke dalam toples sambil disaring, setelah dingin sirup gula merah akan mengental